سجل الآن

المكونات

٢ حبات بطاطس متوسطة
١ حبة بصلة صغيرة
٢ فص ثوم
٢ اكواب سبانخ طازجة
٤ اكواب مرق دجاج
٢ ملعقة كبيرة عافية زيت الذرة
١ ملعقة كبيرة عصير ليمون
٠.٥ كوب كريمة طبخ
١ ملعقة صغيرة عافية ملح بحري طبيعي
٠.٥ ملعقة صغيرة عافية مسحوق الفلفل الأسود

كيفية التحضير

  • في قدر على نار متوسطة، سخّني عافية زيت الذرة، اضيفي البصل و قلبي حتى يصبح طريًّا وشفافًا. أضيفي الثوم واطهيه لدقيقة حتى تفوح رائحته.
  • أضيفي البطاطس والمرق، واتركي الخليط حتى يغلي، ثم خفّفي النار، غطيه واتركيه على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تمامًا.
  • أضيفي السبانخ الطازجة واتركيها لدقائق حتى تذبل وتحافظ على لونها الأخضر .
  • باستخدام الخلاط اليدوي، اهرسي الشوربة حتى تصبح ناعمة وكريمية القوام.
  • أضيفي الكريمة وتبّليها بالملح والفلفل حسب ذوقك، مع التحريك برفق حتى تتجانس النكهات.
  • زينيها بـ قطع الخبز المحمّص زيت السبانخ و الفلفل المجروش ثم قدميها دافئة.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه