سجل الآن

المكونات

عدس مقرمش:
٢ كوب عافية عدس أسود
١ ملعقة كبيرة عافية زيت زيتون بكر ممتاز
١ ملعقة صغيرة عافية مسحوق الثوم
٠.٥ ملعقة صغيرة عافية ملح
السلطة:
١ حزمة سبانخ (مفرومة)
٠.٥ حبة تفاح اخضر (شرائح رفيعة)
٠.٥ كوب بقدونس (مفروم)
٠.٥ كوب فراولة (شرائح رفيعة)
٠.٥ كوب بيكان (مفروم خشن)
١ كوب جبنة فيتا (مفتتة)
التتبيلة:
٠.٥ كوب عافية زيت زيتون بكر ممتاز
٠.٧٥ كوب ليمون (عصير)
٣ ملعقة كبيرة خردل
١ ملعقة كبيرة شراب القيقب
١ ملعقة كبيرة خل بالسميك
٢ فص ثوم (مهروس)
٠.٥ ملعقة صغيرة عافية ملح
٠.٧٥ ملعقة صغيرة عافية مسحوق فلفل اسود

كيفية التحضير

  • افردي العدس على منشفة ورقية وجففيه برفق لإزالة أكبر قدر ممكن من الرطوبة.
  • سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. افردي العدس على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ورشيه برفق بزيت الزيتون والتوابل.
  • وزعي العدس في طبقة متساوية واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة، مع هز الصينية وتقليب العدس بعد 20 دقيقة.
  • أخرجي العدس من الفرن عندما يصبح مقرمشًا واتركيه يبرد تمامًا.
  • لتحضير الصلصة، ضعي جميع مكونات التتبيلة في الخلاط واخلطي حتى يصبح المزيج كريميًا وناعمًا.
  • لتجميع السلطة، ضعي السبانخ في وعاء سلطة كبير ثم أضيفي بقية مكونات السلطة فوق السبانخ.
  • أضيفي العدس المقرمش فوق السلطة ورشيها بالتتبيلة. قدميها على الفور.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه