الصلصة:
٤/١ كوب طحينة
٤/١ كوب عصير ليمون طازج
١فص ثوم، مفروم
٣ملعقة كبيرة عافية زيت زيتون عضوي بكر ممتاز
١ ملعقة كبيرة لبن زبادي
١ملعقة صغيرة خردل ديجون
٢/١ كوب جبنة بارميزان مبشورة، مقسمة
٤/١ كوب ماء بارد
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل الكايين

لفتات الخبز المحمص:
٢ كوب خُبز الباجيت أو خُبز محمص، مكعبات
٢ ملعقة كبيرة عافية زيت الذرة بلس
١ ملعقة صغيرة ببريكا
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢/١ ملعقة صغيرة أعشاب إيطالية

للسلطة:
٢ كوب رجلة
٣ كوب خس روماني
٤/١ كوب حمص، مطبوخ
١ كوب خُبز محمص
٤/١ كوب عافية عين الجمل، مفروم
٢ ملعقة كبيرة جبنة بارميزان، مبشورة