سجل الآن

المكونات

٢ اكواب صدر دجاج
٢ حبة بصلة كبيرة
١ كوب عافية زيت زيتون بكر ممتاز (زيادة لدهن الرولات)
٢ ملعقة كبيرة عافية سماق
١ ملعقة صغيرة عافية مسحوق الكمون
١ ملعقة صغيرة عافية ملح بحري طبيعي
٠.٥ ملعقة صغيرة عافية مسحوق الفلفل الأسود
٢ شرائح خبز صاج
٠.٢٥ كوب صنوبر

كيفية التحضير

  • في مقلاة، سخّني عافية زيت الزيتون البكر الممتاز واطهي البصل حتى يلين.
  • أضيفي ملح، السماق، الكمون، والفلفل.
  • أضيفي الدجاج المبشور، واطهي لمدة 2–3 دقائق، ثم اخلطي مع الصنوبر المحمّص.
  • سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180° م.
  • املئي رقائق الخبز بـ 2–3 ملاعق كبيرة من الخليط، لفيها بإحكام، وضعيها على الصينية بحيث يكون الطرف المطوي إلى الأسفل.
  • ادهنيها بـعافية زيت الزيتون البكر الممتاز، واخبزيها لمدة 15–20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • رشي السماق وقدّميها دافئة مع صلصة الزبادي.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه