المكونات

١كوب عافية زيت زيتون بالفلفل الحار
٢ ملعقة كبيرة رقائق فلفل أحمر حار مطحون
١ ملعقة كبيرة سمسم
٢ فص ثوم، مفروم
٢ ملعقة صغيرة ملح
١٥٠ جرام زبادي يوناني
٢ ملعقة كبيرة شبت طازج، مفروم خشناً
١/٣ كوب عسل
توابل الرانش منزلية الصنع

توابل الرانش:
٢ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
١ ملعقة صغيرة مسحوق البصل
١/٢ ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
١/٤ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

  • سخّن الزيت في مقلاة عميقة، في وعاء نُضيف رقائق الفلفل الأحمر المطحون، بذور السمسم، فصوص الثوم، والملح، نَسكُب الزيت الساخن فوق المكونات ونَخلُط.
  • ندَع زيت الفلفل الحار ليبرَد، في هذه الأثناء في وعاء صغير نَخلُط جميع مكونات توابل الرانش.
  • بمُجرّد أن يبرَد زيت الفلفل الحار، نُضيف جميع المكونات المتبقية، الزبادي اليوناني، توابل الرانش، العسل والشَبَت، نَخفُق حتى تمتزج جيداً.
  • يُمكن تقديم هذه الصلصة مع البيتزا، البرجر أو لدجاج المقلي.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه