٢٠٠ جرام ذرة حلوة ٣ ملعقة كبيرة نشا ذرة ١ فلفل أخضر حار ١ عصير ليمون ١/٢ملعقة صغيرة بابريكا ١/٢ملعقة صغيرة ملح ١/٢ملعقة صغيرة فلفل اسود
عافية زيت دوار الشمس للقلي
كيفية التحضير
نبدأ بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، نُصفّي علبة الذرة من الماء جيداً، في وعاء مُنفصل نُضيف الذرة، نشا الذرة والملح، نتأكد من أن كل نواة مُغلّفة بشكل كامل.
نَقليها على دفعات لمدة ١٠-١٥ دقائق مع التحريك، سوف تلتصق الذرة الحلوة ببعضها لذا يجب أن نتأكد من فصلها بملعقة أثناء القلي.
نقوم بإزالة الزيت الزائد ونضَعها على منديل ورقي.
نُضيفها في وعاء ونضَع البابريكا، الملح والفلفل ونَخلُط المكونات جيداً.
للتزيين، نُضيف الفلفل الحار المفروم ونَعصر عليه الليمون الحامض ونُقدّمه.
كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات
والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه
