سجل الآن

المكونات

٤٥٠ جرام صدر دجاج (مكعبات صغيرة)
١ حبة بصل ابيض (مفروم)
١ حبة فلفل رومي اخضر (مكعبات كبيرة)
١ حبة فلفل رومي احمر (مكعبات كبيرة)
١ حبة فلفل رومي اصفر (مكعبات كبيرة)
١ كوب ذرة (معلبة)
١ حبة هالابينو (مفروم)
١ كوب فاصوليا سوداء (معلبة)
١ ملعقة صغيرة عافية مسحو الكمون
١ ملعقة صغيرة عافية ملح
٠.٥ ملعقة صغيرة عافية مسحوق فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة عافية مسحوق الكزبرة
٠.٥ ملعقة صغيرة عافية فلفل احمر حلو
٢ ملعقة كبيرة عافية زيت ذرة بلس
٠.٥ حزمة كزبرة (مفرومة)

كيفية التحضير

  • في مقلاة، سخني زيت الذرة على حرارة متوسطة إلى مرتفعة.
  • اطبخي الدجاج مع نصف كمية البهارات حتى يتحمر وينضج، ثم أزيليه من المقلاة وضعيه جانباً.
  • في نفس المقلاة، أضيفي قليلاٍ من الزيت، اضيفي البصل والفلفل الرومي، وتبّلي ببقية كمية البهارات، ثم اطبخي حتى يصبح نصف مطبوخ.
  • أضيفي الذرة، الفاصوليا، والدجاج واطبخي لمدة ٥ دقائق إضافية حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • أضيفي عصير الليمون والكزبرة المفرومة وقلبي.
  • يحفظ في الثلاجة لمده اسبوع ويقدم اما مع الارز، او كحشوة لطبق التاكو او البوريتو، او حتى لتحضير ساندوتش سريع

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه