سجل الآن

المكونات

مزيج الجبن
٤٠٠ جرام جبنة فيتا
٤ ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة
٢ ملعقة كبيرة عافية زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
١ ملعقة صغيرة بِشر ليمون
١ فص ثوم، مفروم
فلفل أسود حسب الرغبة

طماطم مشوية:
٤٠٠ جرام طماطم كرزية
٢ ملعقة كبيرة عافية زيت زيتون للطبخ
١ ملعقة كبيرة خل بلسميك
٢ فص ثوم كامل، مقشر
١ ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
ملح حسب الرغبة

كيفية التحضير

  • نسخّن الفرن إلى ٢٢٠ درجة مئوية.
  • نضَع الطماطم في وعاء متوسط الحجم، نُضيف الثوم،عافية زيت الزيتون للطبخ، الخل، الملح، الفلفل والأعشاب الإيطالية، نُحرّك حتى تمتزج النكَهات مع الطماطم.
  • ننقُل الطماطم إلى طَبق خَبز صغير.
  • نَقوم بشَوي الطماطم لمدة ٢٠ دقيقة تقريباً حتى تصبح طرية، ندَع الطماطم تبرد لمدة ٥-١٠ دقائق.
  • في هذه الأثناء، نقوم بتحضير خليط الجبن، باستخدام مُحضّرة الطعام، نَخلُط جبنة الفيتا مع الكريمة الثقيلة، عافية زيت الزيتون، بِشر الليمون، ثوم وفلفل أسود حتى تصبح كريمية وممزوجة جيداً.
  • نضَع خليط الجبن في طَبق، فوقه الطماطم المشوية، نُزيّنه بالبقدونس ونُقدّمه مع الخُبز المحمّص المُفضّل لديكم.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه