سجل الآن

المكونات

700 جرام لحم بقري مفروم
0.5 حبة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة بهارات التاكو
0.5 ملعقة صغيرة عافية مسحوق الكزبرة
1 حبة فلفل هالابينو مخلى البذور ومفروم
1 معلبات فاصوليا حمراء
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 معلبات طماطم مكعبات
0.5 كوب مرق لحم
2 ملعقة كبيرة عافية زيت ذرة بلس

للتقديم:
1 ملعقة كبيرة افوكادو
1 ملعقة كبيرة سلسة مكسيكية
2 كوب جبن شيدر مبشور

كيفية التحضير

  • في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية، اطهي اللحم  والبصل مع عافية زيت دوار الشمس حتى يتحمّرا.
  • أضيفي بهارات التاكو، الهالبينو، الفاصوليا، الكزبرة، والدقيق. واطهي لمدة 1–2 دقيقة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • أضيفي الطماطم المقطعة ومرق اللحم، ثم خففي النار واتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  • لتحضير التاكو، ضعي الجبن على نصف كل تورتيلا، ثم ملعقة من خليط اللحم، وأضيفي مزيدًا من الجبن، واطوي التورتيلا من النصف.
  • رتّبي التاكو على صينية مغطاة بورق الزبدة، وتأكدي من أنها لا تلتصق ببعضها. جمّديها حتى تتماسك إذا كنتِ ترغبين في تخزينها.
  • للتقديم ، سخّني عافية زيت دوار الشمس في مقلاة، واقلي التاكو لمدة 2–3 دقائق من كل جانب حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
  • قدّميها دافئة مع الافوكادو  و السلسة.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه