سجل الآن

المكونات

الكعك:
٢/١ ١كوب دقيق ذاتي التخمير
١ كوب دقيق اللوز
٢/١ملعقة صغيرة بيكينج باودر
٣/١ كوب عافية زيت ذرة بلس
٢/١ كوب شراب القيقب
٣/٢ كوب حليب
١ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
١ ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
١ ملعقة صغيرة عافية مسحوق الهيل
١بيضة

خليط اللوز:
٢/١ كوب زبدة لوز
٢ ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
٤ ملعقة كبيرة شراب القيقب
حليب (عند الحاجة)

التغطية:
٣/١ كوب رقائق اللوز
٢ ملعقة كبيرة عسل

كيفية التحضير

  • لتحضير خليط اللوز، اخلطي جميع المكونات معًا لتشكيل عجينة. أضيفي رشة من الحليب إذا كانت سميكة جدًا، ثم ضعيها جانباً.
  • للتغطية، سخّني العسل في قِدر صغير على نار متوسطة. عندما يبدأ في الغليان، أطفئي النار وقلّبيه مع اللوز. بمجرد تغطيتها جيداً، ثم ضعيها جانباً.
  • للكعك، سخّني الفرن على حرارة ١٧٠ درجة مئوية، ادهني قالب الخَبز وضَعي ورق الزبدة.
  • اجمعي المكونات الجافة في وعاء واحد والمكونات الرطبة في وعاء آخر. أضيفي المزيج الرطب إلى الجاف. أضيفي نِصف كمية خليط اللوز إلى عجينة الكعك واخلطيها برفق لإنشاء تأثير الرخام. اسكبي نِصف العجينة في قالب الخَبز المُغطى بورق الزبدة. كرري الخطوات وغطي الجزء العلوي باللوز المغطى بالعسل.
  • ضعيه في الفرن واخبزيه لمدة تقريبية ٤٠-٤٥ دقيقة، استخدمي عود أسنان لتحديد ما إذا كان جاهزًا، وأخرجيه عندما ينتفخ ويصبح ذهبياً.
  • اتركيه ليبرد قبل إزالته من القالب، زينيه بالسكر البودرة وقدميه.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه