سجل الآن

المكونات

الوافل:
٢ ٣/٤ كوب دقيق
١/٤ كوب سكر
١ ١/٤ ملعقة كبيرة بيكنج باودر
٣/٤ ملعقة صغيرة ملح
٢ كوب حليب
١١٣ مل عافية زيت ذرة
٢ بيضة كبيرة
٢ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

الموز المكرمل:
١ موزة كبيرة أو ٢ موزة صغيرة، غير ناضجة، مقطعة إلى أنصاف بالطول
صوص كراميل جاهز
١ ملعقة صغيرة عافية مسحوق القرفة

كيفية التحضير

  • سخّني جهاز صنع الوافل و ادهنيه بزيت الذرة
  • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج باودر والملح. في وعاء متوسط، اخلطي الحليب، الزيت، البيض والفانيليا.
  • ضَعي خليط الحليب على خليط الدقيق وقلّبي حتى يمتزجا جيداً.
  • أضيفي ١/٤ كوب من العجين لكل وافل إلى الجهاز الساخن. اخبزيها حتى يصبح لونها ذهبياً. ثم ضعيها على رف سلكي حتى تكون جاهزة للتقديم.
  • للموز المكرمل، ضَعي مِقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي صلصة الكراميل حتى تغلي، يليه أضيفي قِطع الموز، اطبخيها لمدة دقيقتين تقريباً حتى يتغطى جانب واحد من الموز بالكراميل، مع وجود بعض علامات الحرق.
  • اقلبي الموز بلطف، أضيفي القرفة مع التأكد انها تُغطي الجانب الآخر من الموز. اطبخيها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، أو حتى يتحمّر الكراميل. قلّبي بلطف لتُدمَج، اطبخيها حتى يغلي ويَصبح ثقيلًا. قبل أن يحترق الكراميل مباشرة، أرفعيه من النار، قدّميه مع الوافل واسكبي عليه صلصة الكراميل الإضافية.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه