سجل الآن

المكونات

٤ بطاطس متوسطة ذهبية، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
٥٠٠ مل عافية زيت الذرة للقلي
٢ ملعقة كبيرة عافية زيت زيتون بكر ممتاز
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤ فصوص ثوم، مفروم
٢ ملعقة صغيرة عافية فلفل أحمر حلو
١ كوب كزبرة، مفرومة ومقسمة
٢ ملعقة كبيرة فلفل أخضر وأحمر حار، شرائح

كيفية التحضير

  • في مِقلاة، سخني زيت الذرة واقلي البطاطس حتى تُصبح ذهبية ومقرمشة.
  • انقليها إلى طبق مُغطى بمنشفة ورقية وضعيها جانباً، في الوقت نفسه، في مِقلاة أخرى، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة واطهي الثوم والفلفل الحار لمدة 30 ثانية ثم أضيفي نِصف الكزبرة واطهي حتى يذبل.
  • أضيفي البطاطس، الملح والفلفل الأحمر الحلو، وقلّبي حتى تتجانس جميع المكونات، أضيفي الباقي من الكزبرة وقدميها.

كن على اطلاع دايم باحدث الوصفات​ والمنتجات المبتكره خصيصا لك من عافيه